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更多怎样做全麦黑芝麻粉蛋糕
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:12:00
这个蛋糕的方子来自*烟子*，真的是很美味的蛋糕，香香的黑芝麻的味道，已经做过两个了，真是好吃呢！可惜啊，俺拍照的时候应该把蛋糕翻过来，哈哈，这样就看不见丑陋的那一面了，不过好吃才是硬道理嘛！最主要的是这个蛋糕没有任何的添加剂呢，做出来的口感也很不错，我做的样子差了点儿，其实翻过来也挺好看的，嘿嘿！我根据自己的情况稍稍改动了一丁点！
下面来了解下步骤/方法
将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀；
筛入低粉稍微搅拌一下，加入全麦粉，以不规则方向搅拌均匀；
加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制作完成；
蛋白中加几滴白醋，分别加入糖，打至干性发泡；
先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，接续再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀；
装入模具，烤箱150°预热，30分钟；
出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。.
要注意虽然还没买到让我垂涎已久的贝印模，但是俺用的在网上跟别的姐妹学来的自制的简易贝印模也一样的好使，做出的戚风并不比用正版贝印模来得逊色！姐妹们可以看一下照片，评判的尺度就在你的心里哦！
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