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更多清蒸红鮕鱼是怎么做的
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:24:00
材料：主料：红鮕鱼350克辅料：小葱2根 香菜2棵 蒜米4粒 姜丝1块 生抽3茶匙 盐1茶匙
下面来了解下清蒸红鮕鱼详细制作步骤
清蒸红鮕鱼做法
红鮕鱼清理干净备用。
在鱼背上撒薄薄一层盐。
4用手给鱼按摩，让盐渗入到鱼身上。
把鱼翻面也撒一层盐按摩。
鱼身上撒一层姜丝。
再均匀的撒上一层蒜米。
锅内的水开后放入鱼蒸13分钟。
葱用手撕成葱丝，蒜米切好备用。
蒸好的鱼把里面溢出的水倒掉不要。
锅内热油然后倒入适量生抽。
用锅铲不停的搅拌，把生抽烧热。
加入蒜米爆香。
烧热的酱汁快速的浇在鱼身上。
鱼身上撒一层撕好的葱花。
再撒上香菜碎即可。
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