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更多阴道紧缩术后想吃糖醋里脊怎么做?
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:15:00
其实以前做过一次,是按平时做糖醋丸子的汁儿调的,可是吃着总是不如饭店的香,这次就模仿饭店做的汁儿,是用番茄沙司调的,那样颜色看着就会很有食欲,味道也好了许多,基本可以和饭店的相提并论了。
下面来了解下步骤/方法
将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,生抽、胡椒粉,料酒、香油抓匀后腌制20分钟;
将面粉和生粉混合,倒入适量水调成糊;
将肉放入面糊中;锅中倒入足量油,大火烧至六成热,转中小火,逐个将肉条放入,炸约一分钟捞出沥油.炸完后,将锅里的油开大火继续加热,油温八九成热时,倒入肉条复炸片刻至金黄色,捞出沥油;
将番茄沙司,白醋和糖混合成调味汁儿;锅中留少许底油加热,将葱末、姜末、蒜末放入炒出香味儿,倒入调味汁儿,小火加热至沸腾,倒入炸好的里脊肉条,翻炒均匀即可出锅。
要注意肉第一次下锅炸的时候,要用筷子夹着一根根放入油锅,肉不会再粘在一起了,炸肉的时候,把所有肉条分成两份炸至金黄色就可以了。炸过肉条的油,过滤下就可以用来炒蔬菜了。提醒下,这个油千万别再用来油炸别的食物了,食用油反复多次加热会产生有害物质,对健康不利。
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