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更多正宗蒜蓉辣酱制作方法
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:06:00
辣椒酱是任何食物的好搭档哦。
红辣椒洗净控干水
大蒜剥皮备用
辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎
糖，盐，陈醋，备好
所有材料放在一起拌匀
静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存一个冬天不不用买辣酱
要注意选择辣椒自然成熟的时候，没有人工催熟，是做辣椒酱的最佳时间，发酵完成以后密封冷藏一年，吃的时候可以根据自己口味再添加醋和糖就更美了
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