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更多茶树菇烧鸡块的制作方法
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:25:00
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。很喜欢茶树菇的香味和特有的口感。茶树菇与鸡的搭配一直是比较经典的，今天上传一道茶树菇烧鸡块吧，做这道菜时，也是随意做的，家里面有什么就放了什么。
下面来了解下步骤/方法
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用。
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒。
放入老抽和料酒，继续翻炒一会。
加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒。
加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。
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