晚饭如何越吃越瘦之这里有新方法

青梅娱乐编辑于 2023-05-22 14:01:00

有研究发现，在一天饮食总量和总热量不变的前提下，早餐少吃或不吃，晚餐暴饮暴食的非常容易肥胖，而早餐多吃晚餐少吃的人却更容易控制体重。这个结果和一天人体的新陈代谢规律有关，晚餐后基本上运动量减少明显，特别是吃完饭没多久就睡觉的人，更容易胖。 餐前20分钟喝水或吃水果，会从一定程度上降低食欲。有些水果会抑制淀粉酶和蛋白酶的分泌，降低食物胃排空的速度，有利于晚餐减少进食。但如果胃肠道有疾病的人，最好晚餐不要吃水果，以避免消化不良。 因为交通原因或工作原因，很多人晚餐其实吃的很晚，并且吃的也很有仪式感。亲朋好友或家人终于有比较多的空闲在一起吃顿饭，在一天里面是很隆重的。但是，这样的节奏和就餐氛围，会让人不知不觉多吃了不少。如果晚餐能够在7点钟之前吃完，当然是最佳状态了，可以有充足的时间消化完，也可以有适当的运动，对于控制体重是有益的。 人说早餐应该吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐，这话有点绝，但也有点意思。晚餐清粥小菜是对肠胃负担最小的。但吃的太过于清淡简陋也没必要，每个人的情况不同，没必要千篇一律。但少盐、少油的清淡饮食会更符合晚上的新陈代谢，不会给消化系统增加太多的负担。 晚餐进食的时候，先吃青菜、再吃豆制品或肉类，后吃碳水化合物含量高的薯类或主食，这样对餐后血糖控制比较有效，也会有比较好的饱腹感，毕竟蔬菜等食物需要更多的咀嚼，会留出更多的时间让神经传输到大脑。不像先忙着喝粥吃主食，囫囵吞枣缓解饥饿，不知不觉会吃更多的食物。 晚餐饮酒或喝甜饮料不仅会让更多的高热量来“涮缝”，还会让食物中的热量消耗不掉而积蓄成脂肪。因为酒精的热量不仅被首先利用，而且其热量也是接近于脂肪的。高糖甜饮料中的碳水化合物会不经消化，直接分解吸收变成热量，不仅会很快促进血糖的上升，也会不知不觉让晚餐的热量超标。 一般情况下，晚餐尽量少吃肉类食物，即使要吃也尽量选择脂肪含量少的鱼肉、虾肉、贝类、瘦肉、去皮鸡肉等动物性食物。而且要用以水或蒸汽作为传热媒介的低温烹调方式，比如蒸煮焖炖涮和白灼等方法，避免增加太多的脂肪摄入。 一些云吞面、菜肉粥、西红柿鸡蛋面、菜饭搭配虾皮紫菜冬瓜汤等食物都可以作为晚餐的选项，很容易做到营养均衡。晚餐6~7成饱，让胃也“留白”，不仅有利于减肥瘦身，还可以积极预防胃食管反流和胃炎，总之好处多多。