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更多鸡腿怎么做好吃——卤鸡腿
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 17:07:00
相信很多人都喜欢吃卤味儿吧，那你知道卤鸡腿是怎么制作的吗？下面我们就一起来看看它的制作方法吧。
把鸡腿清洗干净，放进容器里备用，在锅中烧水。
把辣椒切成段状，生姜切成片，桂皮掰断。
锅里的水烧开后将鸡腿放进去煮，煮好后捞出来，并在上面划花刀，这样可以更好的入味儿。
用料酒、姜片和白胡椒粉把鸡腿腌制一小会。
向锅中倒进水，再放入生姜，辣椒，八角，草果，桂皮，花椒，盐，糖等调料开始煮，在水开后就倒入生抽和老抽，再放入鸡腿。
等到鸡腿熟后，就将大火调制成小火，在焖制一小时左右，等到它完全入味的时候就可以了。
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