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番茄豆腐羹怎么做

青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:13:00

番茄豆腐羹属于家常菜谱,健胃消食,生津止渴,润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。

下面来了解下步骤/方法

1、番茄切小块,大蒜切段,姜切末。

2、肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。

3、热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。

4、加入适量的水煮开。

5、放入豆腐,用锅铲铲碎。

6、加入肉末。

7、最后放蒜段,用少许盐调味,勾薄芡即可起锅。

要注意吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。

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