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更多怎样做巧克力炼乳戚风?
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 23:00:00
世事如烟了无痕的博客,家有美妞,昨晚逛超市,买了炼乳,正好看到飞雪无霜姐姐有巧克力炼乳戚风蛋糕的方子,决定挑战下。
下面来了解下步骤/方法
鸡蛋的蛋黄放在一个容器中
蛋白放入另一个容器中
将蛋黄分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉搅拌好
加入巧克力炼乳
搅拌至糊状
蛋白打发至硬性发泡
将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好
倒入模具中,把模具对着桌面撞几下,把气泡撞出来,烤箱150度倒数第三层40分钟左右。
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