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更多鸡蛋怎样做好吃？
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 20:03:00
进入冬天，尤其是对于需要经常对着电脑工作的人来说，每天摄入一个鸡蛋有利于其抗辐射。但每天都吃一样的鸡蛋，是否会绝对很腻呢？下面我就来教大家几种做鸡蛋的小方法。
方法一：甜酒鸡蛋。首先将鸡蛋先在平底锅里面煎好，然后铲出放在碟子中，让其温度降下来；下面将甜酒放入锅内加热，煮沸后可以根据自己的需要来决定是否加入生姜；最后将鸡蛋一起放入锅中煮3分钟左右，放入冰糖，溶化后即可出锅啦。
方法二：煎荷包蛋。锅中先放入少许油，待油烧热之后，将鸡蛋打入，两面进行翻煎；然后可以根据自己的喜好加入适量的酱油和冰糖以及水，当水烧开并沸腾之后就可以关火出锅啦。
方法三：炒鸡蛋。先把鸡蛋打入碗中，并且将鸡蛋清和鸡蛋黄分开置于不同的碗中，然后各加入少许的盐并进行搅拌；将锅中加入少许油，待油烧热之后加入蛋黄，翻炒至金黄色后盛出；锅中再加入少许油、葱末、食醋、姜末爆香，然后倒入蛋清和蛋黄，一起翻炒至锅中没有水汽即可出锅享用美食啦。
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