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更多感冒能吃鸡蛋吗
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 10:07:00
鸡蛋是营养丰富、烹调方式多样的大众化食品。人们喜爱吃鸡蛋来获取人体生命、生长、活动所需的营养,生病需要食物调养的时候也总会第一时间想到它。那么感冒的时候能不能吃鸡蛋?
感冒能吃鸡蛋吗感冒分两种,风热感冒和风寒感冒。一般而言,风寒感冒是可以吃鸡蛋的,风热感冒是不可以吃鸡蛋的。如果风寒感冒伴随着发烧,那样是不能吃鸡蛋的,否则会惹上加热,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。
感冒期间如何吃鸡蛋人体感冒的时候,肠胃功能会减弱,会影响吸收,尤其是孕妇和孩子,因此在感冒的时候,如果想要吃鸡蛋来调养,那么需要烹调得当,烹调成流体和半流体的形式,例如鸡蛋羹和蛋花汤,这样才能更好地被人体吸收,起到调养的作用。鸡蛋羹的口感香甜、软滑、鲜嫩,无论大人小孩都喜欢吃。鸡蛋羹的做法比较简单,先把鸡蛋磕入碗中,添加少量的食盐或白糖,加入两倍鸡蛋的温水,用筷子搅拌均匀。最后放入锅中隔水蒸煮大概10-15分钟,等鸡蛋羹表面平滑,香气四溢的时候,美味可口的鸡蛋羹就完成了。蛋花汤是鸡蛋流质的做法。先把水煮开,然后把鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅拌均匀。等到水烧开之后,将蛋液倒入滚烫的开水中,继续用筷子不停的搅拌直至蛋花汤煮熟,在加点调味料即可完成。
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