电鳗为什么会放电？电鳗能电死人吗？电鳗能吃吗？

“鳄鱼咬电鳗,被电至翻白肚”这样凶残的新闻相信大家都有所耳闻，知道电鳗是一种危险的生物。然后呢，电鳗为什么会放电?电鳗能电死人吗?电鳗能吃吗？今天就和小编一起来了解一下电鳗为什么会放电。

电鳗为什么会放电?它如何放电，放电的时候会不会电到自己呢，我们就先从这些问题开始了解电鳗。

电鳗为什么会放电？因为它体内有一些细胞就像小型的叠层电池，当它被神经信号所激励时，能陡然使离子流通过它的细胞膜。电鳗体内从头到尾都有这样的细胞，就像许多叠在一起的叠层电池。当产生电流时，所有这些电池(每个电池电压约0.15伏)都串联起来，这样在电鳗的头和尾之间就产生了很高的电压。许多这样的电池组又并联起来，这样就能在体外产生足够大的电流。

电鳗为什么会放电我们已经了解了。那么，电鳗会电到自己吗？答案是：不会。电鳗自身不被电的原因电鳗的放电器官在身体的两侧，而且它大部分的身体或重要的器官都由绝缘性很高的构造包住，在水中就像是一个大电池。电流由电阻最小的通路经过，所以在水中放电时，电流会经由水(电阻比电鳗身体小)传递，电鳗并不会电到自已。但如果电鳗被抓到空气中，因空气的电阻比它身体的电阻更大，放电的话就会电到自已了。

用以捕获其他鱼类和水生生物，放电就是获取猎物的一种手段。它所释放的电量，能够轻而易举地把比它小的动物击死，有时还会击毙比它大的动物，如正在河里涉水的马和游泳的牛也会被电鳗击昏。

依靠电来感知周围环境。电鳗尾部发出的电流，流向头部的感受器，因此在它身体周围形成一个弱电场。电鳗中枢神经系统中有专门的细胞来监视电感受器的活动，并能根据监视分析的结果指挥电鳗的行为，决定采取捕食行为或避让行为或其它行为。

电鳗能电死人吗？能。电鳗非常危险，作为“地球上最令人恐惧的淡水动物”那可不是吹出来的!我们日常家中电压为220伏特，而电鳗居然可放出将近300伏特的电压有的甚至可达800伏!虽然电鳗一般只是先放出微量电来进行警告，只有麻痹感，让人有溺水的危险。但是真的全力放电的话，电鳗是绝对能电死人的。

虽然危险，但是也是鱼。了解电鳗的“电”之后，还是知道，作为鳗鱼，电鳗可以吃吗?是这样的，一个热心网友回答：“可以把开关先关了，电鳗眼睛靠后三厘米处有个按钮，按一下头会自动打开，把电池抠出来，肚子是有卡口的很紧，用指甲使劲可以分开，然后你就可以吃了。”

……你相信了吗?

这当然是开玩笑的!鳗鱼是靠肌肉摩擦来放电的，死了就没办法摩擦了，当然就没有电了。用正常烹饪鳗鱼的方式来制作，味道也就是正常鳗鱼的味道。