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青梅娱乐编辑于 2023-05-23 23:13:00
蕨根粉营养高,做法极简单,是非常好的一道家庭凉拌菜。
蕨根粉洗干净,稍浸泡。
锅中水烧开,放入蕨根粉煮软。
煮好的蕨根粉,放入冷水盆中过凉。
蒜拍成碎末放入碗中,加入醋、酱油、糖、香油,将炸好的花椒辣椒油倒入。青红椒切斜片。
蕨根粉摆入盘中,撒上青红椒片,淋上料汁即可。
要注意煮好的蕨根粉要过凉水,口感筋道。
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