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更多膳食纤维与疾病预防
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 22:55:00
我们知道膳食纤维对人体有诸多有益作用，那么对于疾病预防有无作用呢？下面就看看膳食纤维在疾病的预防和控制方面有哪些作用吧。
控制血糖，辅助治疗糖尿病。膳食纤维可包裹食物糖分，使其逐渐吸收，有平衡餐后血糖的作用，同时可以提高胰岛素受体敏感性，提高胰岛素利用率，辅助治疗糖尿病。
降低胆固醇，预防冠心病膳食纤维在小肠形成胶状物质，利于胆固醇和胆酸的排出，降低胆固醇水平，预防胆结石，并减少动脉硬化和心脏病的风险。
降压作用膳食纤维可吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，降低血液中钠钾比值，降低血压。
预防肿瘤，降低大肠癌的发生率结肠中一些腐生菌能产生致癌物质，而有益菌则可利用膳食纤维产生短链脂肪酸，抑制腐生菌生长。此外，膳食纤维吸水后可稀释大肠中致癌物质，促进其排出，有效预防肠癌。
控制体重，助于减肥膳食纤维吸水膨胀性可使人产生饱腹感，减少进食量，并可以吸附油脂，减少脂肪的吸收。研究发现，每天摄入10g纤维素可减少15%热量的吸收，同时采取健康的饮食习惯和适量运动，一个月甚至可瘦4kg。
要注意多吃膳食纤维对疾病的预防有益
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