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更多大馄饨的包法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 17:21:00
大馄饨有各式各样的包法,介绍一种得到大多数人喜爱的大馄饨包法,简单易学。
![](http://img.qingmeiyule.com/upload/gaoxiao/124639byjnmnn5kmmjppyw.jpg)
将新鲜猪肉(最好选择半肥瘦的三线肉)、葱、姜切成细末。
将猪肉末里打入鸡蛋清充分搅拌、加入葱末、姜末、少许食盐搅拌均匀。
摊开大馄饨皮,馅料放在薄的大馄饨皮中间,延对角线折成三角形,在对角两边各抹少许水,另一端折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
锅中掺入适量水煮沸,将包好的大馄饨放入,煮至全都浮在沸水表面,即可关火捞出。
汤汁可根据个人口味调制,一碗香喷喷的大馄饨就完成了。
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Tag标签:馄饨
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