几种有关土豆好吃简单的做法

青梅娱乐编辑于 2023-05-22 15:59:00

香辣酱炒土豆丝 用料 土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克） 做法 土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟 尖椒切细条、大蒜切成末 锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香 土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精 出锅前加尖椒即可土豆炖芹叶 用料 芹菜叶300克；土豆2个；葱白1/4根；盐1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；鸡粉1小匙；清汤或清水600—800ml；豆油适量 做法 芹菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁，葱白切碎 锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉 翻炒几下后加入清汤，盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽 转小火慢炖，大约6—8分钟，开盖加盐调味，翻几下后用大勺把土豆压碎 放入芹菜叶，盖上锅盖焖3—5分钟，加鸡粉，葱白、胡椒粉即可出锅土豆烧海带片 用料 土豆1个；海带100克；葱花适量；盐1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；鸡精1小匙；清水半碗；香油适量 做法 海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着 小锅内烧水，水开后放入海带，焯一下捞出 炒锅内倒油，葱花炒香后放土豆片，加五香粉 翻炒几下后，加入焯过的海带和半碗清水，盖上盖子焖5—8分钟 开锅后调味，出锅前加几滴香油即可电饭煲土豆焖排骨 用料 排骨；土豆；老干妈酱1大勺；生抽；老抽；葱蒜 做法 准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。 排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。 电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。 开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。 电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。 开锅。 土豆酥软，排骨鲜香。韩式石锅烧排骨 用料 排骨10块左右（500G），；洋葱1/4个，；胡萝卜半根，；土豆1个，；香菇4朵。；大葱半棵，；蒜3瓣，；姜1小块，；金针菇1把，；料酒2汤匙，；香油1茶匙，；老抽1汤匙，；生抽3汤匙，；冰糖2茶匙，；盐适量，；白胡椒粉适量。 做法 把排骨放在冷水中浸泡1小时，充分泡去血水。洋葱切成小块，葱切段，蒜切碎，姜切片，萝卜和土豆切小块，香菇温水泡发。 煮锅中烧水，水沸腾后放入排骨和洋葱，煮至排骨完全变色后，连洋葱一同捞出，冲洗干净。 石锅中放入焯好的排骨和洋葱，注入开水，放入葱姜蒜，和香菇，调入料酒1汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，冰糖1茶匙，然后放在火上加热。 石锅中汤汁沸腾后转小火；把金针菇洗净，去除根部。 石锅中的汤汁少了近一半之后，加入胡萝卜，土豆，和金针菇，调入料酒1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1茶匙，和胡椒粉继续焖煮，可以适当地补上少量开水；喜欢吃辣的话，放上两个干辣椒。汤汁剩馀不多时，稍稍开大火，尝下汤的味道，按自己喜欢调入盐，然后收汁即可。香肠土豆闷饭 用料 香肠2小根；土豆一个；葱适量；蒜适量；香葱适量；麻油适量；生抽适量；豆瓣酱适量；糖适量；盐少许 做法 香肠切片、土豆切丁、葱蒜切末、香葱切丁。 油锅热后将葱蒜末爆香，倒入土豆丁翻炒片刻后再放香肠，待炒至出香味时，依次加入豆瓣酱、生抽、糖、盐，翻炒均匀即可。 大米提前浸泡半小时，饭锅中加入平时煮饭的水就行，再将炒好的菜和米饭搅拌均匀，按煮饭键蒸好，出锅前加入适量麻油、撒上香葱即可。土豆炖翅根 用料 土豆2个；翅根4个；葱少许；姜少许；料酒少许；白糖少许；蚝油少许；生抽少许；盐适量 做法 土豆切块，浸泡在水里 翅根洗净，沥干水分 葱切段，姜切大片 油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡 糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色、加一点水 放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味 放入土豆块，然后加水没过所有材料 大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软 最后，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊