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更多宝宝餐蒸香菇盒子的做法
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:24:00
下面来了解下步骤/方法
1准备材料。
2将猪瘦末放于碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油,打入1个鸡蛋,拌匀成肉馅备用。(图a、b、c)
3将香菇剪去把洗净,锅内煮水,水开后加入浓汤宝,放入香菇煮入味。(图1、2、3、4)将煮好的香菇捞出平放于盘子中,菇面向下,用漏勺压平,煮香菇的水留着备用。(图5)在香菇上洒上适量生粉(图6)
4用手沾水后去肉馅滚圆,放在每个菇上,上面摆上一个青豆做装饰。(图7、8、9)将香菇盒生坯整齐地摆在碟内,放锅中蒸10分钟左右,取出摆盘。(图10、11)烧热锅,加入香菇水、酱油、盐和味精煮滚,用生粉水勾芡,淋上香油,浇在香菇盒上即可。
5味道鲜美,香气沁人,营养丰富
要注意饮食特点尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。
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