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更多杂蔬粉丝炖羊肉的做法
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:24:00
杂蔬粉丝炖羊肉的做法
黑木耳、金针菜用水泡发,葱切断,姜切片,蒜切片,蒜苗切断,香菜切断;羊肉切块,锅中放水,加花椒、姜片,放入羊肉焯水,捞出备用;炒锅中放油,放葱、姜、蒜炒香
放入羊肉翻炒;羊肉炒到发紧时,放入生抽、老抽翻炒均匀,加入开水。(水加至没过羊肉的表面即可)
炖1小时后加入黑木耳、金针菜,5分钟后加入粉丝;加入小青菜和蒜苗段和盐;最后加入香菜,胡椒粉,香油调味即可出锅
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