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更多多吃红烧肉易患风湿性关节炎
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:08:00
目前，患有性关节炎的人们越来越多，所以，很多人都开始立志于性关节炎病因的研究，近日在一份报道中了解到，摄取肉类也许会以某种方式导致人体攻击与食物类似的成分。英国研究人员最近研究发现，大量吃红烧肉会增加患风湿性关节炎的危险。一项以生活在欧洲的25000人为对象所进行的研究显示，那些常吃红烧肉的人患风湿性关节炎的危险是很少吃红肉的人的两倍。那些大量摄取蛋白质的人包括其他的肉类以及植物蛋白，患风湿性关节炎的危险同样较高，不过摄取脂肪似乎不会增加该危险。那么，为什么爱吃红烧肉就会患上风湿性关节呢?1、肉类中富含的胶原成分可能会导致胶原过敏，于是人体就产生了抗胶原的抗体。研究人员对志愿者的资料进行了分析。这些志愿者每周每天都吃比较精细的食品，取血样化验可确认他们大多数都吃了含有各种营养成分的食品。2、风湿性关节炎是一种自体免疫性疾病，是由人体的免疫细胞错误地对健康关节进行攻击造成的。而研究表明的大量吃红肉可能是导致关节炎的一种奇特的危险因素，因此大家在日常生活中一定要注意多吃一些蔬菜水果，不要老吃肉类食物。
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