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更多咖啡的种类和味道
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 22:20:00
咖啡的种类有很多,不同种类的咖啡拥有不同的口感,在这里为大家介绍几种咖啡的种类和味道。
巴西咖啡巴西是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆,巴西咖啡口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。
哥伦比亚咖啡哥伦比亚是世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的12%,仅次于巴西,哥伦比亚咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆,哥伦比亚咖啡豆豆形偏大,带淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐,口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味。
摩卡咖啡优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味。产地是非洲的衣索匹亚,它独特的香气和极佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始风味。
碳烧咖啡苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。
蓝山咖啡酸味、甜味、苦味、芳香、浓醇都达到绝妙的均衡,因此蓝山咖啡以单品咖啡的形式来品味,最能享受到协调平衡的口感。此外蓝山咖啡稀少而珍贵,所以享有世界最高级品种的美誉。
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