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更多吃芹菜有什么功效与作用
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 18:01:00
芹菜虽然是日常的一种蔬菜,但是芹菜经常出现在我们的餐桌上,那么吃芹菜有什么功效与作用呢?下面就给大家介绍!
两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K,对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚,有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
经常食用芹菜可以降压,而且能够预防动脉硬化,最棒的一点就是降压效果温和而稳定。
动物实验表明,芹菜可缩短凝血时间,芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用,对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果。
芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等,芹菜都能够缓解呢。
芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,还能缓解便秘哦。
芹菜含铁量高,是缺铁性贫血患者之佳蔬,又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸,是抗衰美容的因素。所以,经常吃会让人目光有神、皮肤润泽、面色光华、头发黑亮。
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