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更多剥栗子最好的方法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 17:24:00
栗子，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
把我们新买的板栗清洗几次，然后沥干待用。
用小刀或者剪刀在栗子身上割出一个十字形状的切口。
在电饭煲里参水，然后把处理过的栗子放在蒸格上面，插电。
电饭煲里面水沸腾二十分钟之后关闭电饭煲，再闷几分钟，然后把蒸格里面的栗子倒进冷水了。
此时就可以开始剥栗子了，又快又不烫手，并且栗子味道更加清香。
要注意操作过程中有使用刀具情况请注意不要割伤手指。
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