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泡椒凤爪为什么是白色的,而且这么肥?双氧水泡过
泡椒凤爪又白又胖不能买,因为有可能被双氧水泡过危害健康。如果凤爪里面有双氧水的成分,它的形态会比正常的形态更膨大,颜色也更亮白一些。
双氧水是一种氧化剂,一般用于医用工业中,有杀菌、消毒、漂白等作用。根据2011年新版《食品添加剂使用标准》,双氧水并不属于允许添加的食品添加剂。
双氧水对人体的危害健康危害:浓过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。双氧水还可致人体遗传物质DNA损伤及基因突变。双氧水可能加速人体衰老进程。
双氧水与老年痴呆症的发生或发展关系密切。双氧水与老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及糖尿病性肾病和糖尿病性神经性病变的发展密切相关。过氧化氢还可能导致或加重白内障等眼部疾病。通过呼吸道进入可导致肺损伤。多次接触可致人体毛发,包括头发变白,皮肤变黄等。食入可刺激胃肠黏膜导致胃肠道损伤及胃肠道疾病。
为什么白胖凤爪有毒致癌?1.泡椒凤爪细菌过量据北京市食品安全办之前的通报,多种不合格食品在全市流通领域停售。其中,超市销售的某品牌泡椒凤爪,菌落总数标准值应不超过750,但实测值有的竟达到了148000,是标准值的178倍。
在食品安全监管中,北京市工商局在本市流通领域发现多种不合格食品,除了菌落总数超标,还发现甜蜜素、山梨酸、二氧化硫残留量未能达到标准要求。
2:受到污染据了解,菌落总数不合格可能引发腹泻的原因,其原因可能是加工过程有缺陷或者生产工艺、操作控制不严格,也可能是产品在储存、运输、销售过程中受到了微生物污染。
北京市工商局提醒市民:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
3:菌落总数能反映食品的清洁状态食品的菌落总数超标可能有三方面的原因,首先就是食品加工卫生条件差,产生细菌的源头。
第二种就是食品在长期的储存和运输过程中,处于较差的环境,或者包装的密封性不好,透气导致细菌超标快速感染。
第三种原因,就是没有添加防腐剂,或虽已添加防腐剂,但因细菌太多仍无法抑制。
很多泡椒凤爪的不合格原因同时还因为“山梨酸或苯甲酸超标”
这两种物质都是防腐剂。由此可以推测,大多数不合格的泡椒凤爪已添加过量防腐剂,但仍然无法抑制细菌大量生长,这表明导致这些泡椒凤爪“带菌”的原因,主要是因为卫生不过关。
4:泡椒凤爪已添加过量防腐剂无论是哪种原因导致食品菌落总数超标,食用后都极有可能导致呕吐、拉肚子等细菌性中毒现象。有记者走访各大超市及部分批发店,发现这些不合格泡椒凤爪中的部分产品,在部分零售渠道有售。
对此,专家向消费者提醒,“夏天的空气湿度很大,这会让霉菌等细菌即使在较低温的条件下都容易生长,像有些不合格快餐小食品也特别容易长毛,消费者要特别注意。”
现在都知道你吃的泡椒凤爪中的细菌超标准值多少倍了吧,看完文章你们还想吃泡椒凤爪吗?小编提醒你们这些小零食还是少吃为妙,因为你们吃的都不是零食而是细菌。
如果细菌超标,卫生不合格还是无法击败你的食欲,那么下面这些可能含有毒致癌物的凤爪足以让你胃口全无!
泡椒凤爪固然好吃,但是,不能因为一时的口腹之欲将你的健康置之度外,所以又白又肥的泡椒凤爪最好不要吃。