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更多鲜嫩十足,虾客岛香辣小龙虾!
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:25:00
与麻辣小龙虾相比,香辣小龙虾在口味上偏向辣中带香,挺爽口的。
锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料
放入洗净的小龙虾翻炒均匀
然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味
看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可
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