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更多【川菜】葡萄鱼块
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:19:00
菜品口味：酸甜主要工艺：炸所需时间：三刻钟制作难度：普通
下面来了解下步骤/方法
草鱼块 洗净 装盘 备用。
加料酒腌半小时，加淀粉。
洗净手，把鱼块全部裹上淀粉。
热锅上油，烧热。
下鱼炸至金黄色。
鱼开始变色，放入葱，增味。
鱼炸至金黄，捞出备用，葱段扔掉。
葱蒜 切好备用。
油锅烧油，下葱姜蒜爆香。
倒入番茄酱，炒一下，番茄酱起泡加少量水.。加适量盐，鸡精！
番茄酱起泡，加香葱。起锅 淋在扎好的鱼块上。
开吃开吃。
要注意鱼裹淀粉的时候，用手合得比较均匀哦。是裹擀淀粉哦，因为鱼本生是洗过，湿的。
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